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料亭田吾作の味噌食パン「田楽」 料亭田吾作の味噌食パン「田楽」 料亭田吾作の味噌食パン「田楽」 料亭田吾作の味噌食パン「田楽」 料亭田吾作の味噌食パン「田楽」

料亭田吾作の味噌食パン「田楽」

熊本の老舗料亭が開発した
味噌食パン「田楽」

明治28年に創業した「料亭田吾作」。
創業当時から多くのお客様に愛され伝承されてきた田楽みそを
たっぷり使用して開発したのが味噌食パン「田楽」です。
ふわっと優しい味噌の香りが広がり、
トーストにすると食欲をそそる味噌の香ばしさが、一際香ります。
サクッとした耳と生地の程よい味噌の甘みが癖になります。
是非ご家庭でこの味をお楽しみください。

味噌食パン「田楽」

内容量:1個

送料別

1,000

税込

※クール便でお届けします。

<商品情報>

内容量:
1個
原材料:
小麦粉(国内製造)、田楽赤味噌(赤みそ、白みそ、鶏卵、赤酒、清酒、砂糖)、田楽白味噌(白みそ、砂糖、すりごま、鶏卵、清酒、赤酒)、豆乳、大豆加工食品、甘酒、植物油脂、パン酵母、乳製品、デキストリン、食塩、増粘剤(加工でん粉)トレハロース、乳化剤、安定剤(大豆多糖類、ペクチン)、イーストフード、V.C、pH調整剤(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ごまを含む)
配送方法:
クール便
消費期限:
解凍後3日
保存方法:
直射日光、高温多湿を避けて保存

商品情報を詳しく見る

田吾作の職人が全て手作業で作った料亭秘伝の田楽みそを使用
田楽みそを

田吾作の職人が全て手作業で作った料亭秘伝の田楽みそを使用

創業当時からみなさまに愛されてきた田吾作の田楽みそを使用しています。生地と一緒に練りこんだ白味噌は、ふんわりとしたほのかな甘さを、マーブル状に練りこんだ赤味噌は、味噌の甘みをしっかりと感じることができます。

熊本県玉名産の小麦粉ミナミノカオリを使用

熊本県玉名産の小麦粉ミナミノカオリを使用

厳選された熊本県玉名産小麦「ミナミノカオリ」を使用しています。製パン適性に優れており、 ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。

料亭田吾作の味噌食パン「田楽」への想い

料亭田吾作 北山

料亭 田吾作 北山 春彦 わたくしは以前からのパンマニアで、料亭に生まれながらも朝食は必ずパン食だったんです。
昨今の食パンブームの中、思いついたのが創業当時から続く田楽味噌を使ったこの食パンでした。
わたくし一人の単純な思い付きから、パン職人の方々や製粉工場の方々、パッケージ業者の方々など、飲食業界に係る多くの方々から「熊本唯一の料亭の灯を消してはならない」とご支援をいただき、思い付いたわたくしも想像できないくらいの、見た目も味も類を見ない素晴らしい食パンが完成しました。
ただの「和洋折衷」でない、全く新しい感覚を味わっていただけると断言します!
是非とも、ご賞味くださいませ。

味噌食パン「田楽」

内容量:1個

送料別

1,000

税込

※クール便でお届けします。

<商品情報>

内容量:
1個
原材料:
小麦粉(国内製造)、田楽赤味噌(赤みそ、白みそ、鶏卵、赤酒、清酒、砂糖)、田楽白味噌(白みそ、砂糖、すりごま、鶏卵、清酒、赤酒)、豆乳、大豆加工食品、甘酒、植物油脂、パン酵母、乳製品、デキストリン、食塩、増粘剤(加工でん粉)トレハロース、乳化剤、安定剤(大豆多糖類、ペクチン)、イーストフード、V.C、pH調整剤(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ごまを含む)
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クール便
消費期限:
解凍後3日
保存方法:
直射日光、高温多湿を避けて保存

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味噌食パン「田楽」を
最大限に楽しむおすすめレシピ

アレンジでもっと美味しく楽しめます!

お酒のお供にも

薄くスライスしたトーストに和の食材をのせた
和風ブルスケッタは日本酒にも合う一品に早変わり

お客様の声

切ってみると味噌の香りがふわっとしてびっくり。
トーストがオススメとお伺いしたので焼いてみたところ、味噌の香りが一層強くなり驚きました。食パンの耳はあまり好きではないのですが、こちらのパンは普通に焼くだけでサクサクとしていて感動しました。味も濃いと思っていたのですが、優しい味噌の味と甘みがあります。
薄く切って焼くとラスクのようにサクサクとするので、毎回厚さを変えて楽しみました。

味噌食パン「田楽」

内容量:1個

送料別

1,000

税込

※クール便でお届けします。

<商品情報>

内容量:
1個
原材料:
小麦粉(国内製造)、田楽赤味噌(赤みそ、白みそ、鶏卵、赤酒、清酒、砂糖)、田楽白味噌(白みそ、砂糖、すりごま、鶏卵、清酒、赤酒)、豆乳、大豆加工食品、甘酒、植物油脂、パン酵母、乳製品、デキストリン、食塩、増粘剤(加工でん粉)トレハロース、乳化剤、安定剤(大豆多糖類、ペクチン)、イーストフード、V.C、pH調整剤(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ごまを含む)
配送方法:
クール便
消費期限:
解凍後3日
保存方法:
直射日光、高温多湿を避けて保存
味噌の味をより楽しみたい方へ
箱入り
田楽みそ

田楽みそ(赤味噌・白味噌)

内容量:赤味噌×1、白味噌×1

送料別

1,080

税込

※6月~9月はクール便をおすすめいたします
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